强化企业膳食管理 打造员工满意食堂
来源：
新疆维吾尔自治区保安协会 日期：2018-04-03 1979 属于：企业动态
伊犁宁远保安武装守护押运有限公司伊宁市分公司重视员工餐厅伙食管理，采取有效措施狠抓饭菜质量和杜绝浪费现象，第一季度伙食管理初见成效。
如何让员工一日三餐吃饱吃好，公司领导十分重视，从多方面制定有效措施。一是完善伙食管理制度，激发餐厅人员的工作积极性。公司经常组织员工进行座谈及问卷调查，随时听取“员工心声”，合理调整饭菜花样品种，尽最大努力满足员工不同口味。同时，提高餐厅人员工资待遇，充分调动他们爱岗敬业的工作动力。二是进行市场物价调查，建立采购制度，尽量降低伙食成本。公司物资采购小组每周定期对市场蔬菜、粮油、肉类等物价进行实地咨询、调查，并将蔬菜价格进行公示，接受全体员工监督。同时，与供应商签订合理采购合同，从根本上把控员工伙食费不超标。三是完善员工就餐管理制度，杜绝饭菜浪费现象。公司时常召集餐厅工作人员，根据员工反馈的意见，合理调整每周菜谱，增加主食、蔬菜品种，从源头上杜绝因伙食质量出现问题而造成的损耗和浪费。同时，对员工加强教育引导和监督，在餐厅悬挂或张帖“杜绝浪费饭菜”温馨提示牌，培养员工珍惜粮食、勤俭节约的良好就餐习惯。四是实行公司领导与普通员工“同吃一锅饭”就餐制度。无特殊情况，公司领导都在食堂就餐，与普通员工餐标相同，不搞特殊化，为广大员工做出了表率。
由于以上管理措施落实得力，有效提高了食堂的管理水平和服务质量，打造了一个让员工满意的食堂。
如何让员工一日三餐吃饱吃好，公司领导十分重视，从多方面制定有效措施。一是完善伙食管理制度，激发餐厅人员的工作积极性。公司经常组织员工进行座谈及问卷调查，随时听取“员工心声”，合理调整饭菜花样品种，尽最大努力满足员工不同口味。同时，提高餐厅人员工资待遇，充分调动他们爱岗敬业的工作动力。二是进行市场物价调查，建立采购制度，尽量降低伙食成本。公司物资采购小组每周定期对市场蔬菜、粮油、肉类等物价进行实地咨询、调查，并将蔬菜价格进行公示，接受全体员工监督。同时，与供应商签订合理采购合同，从根本上把控员工伙食费不超标。三是完善员工就餐管理制度，杜绝饭菜浪费现象。公司时常召集餐厅工作人员，根据员工反馈的意见，合理调整每周菜谱，增加主食、蔬菜品种，从源头上杜绝因伙食质量出现问题而造成的损耗和浪费。同时，对员工加强教育引导和监督，在餐厅悬挂或张帖“杜绝浪费饭菜”温馨提示牌，培养员工珍惜粮食、勤俭节约的良好就餐习惯。四是实行公司领导与普通员工“同吃一锅饭”就餐制度。无特殊情况，公司领导都在食堂就餐，与普通员工餐标相同，不搞特殊化，为广大员工做出了表率。
由于以上管理措施落实得力，有效提高了食堂的管理水平和服务质量，打造了一个让员工满意的食堂。
